- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【大正元年創業、伝統の特製麺・皿うどん】
大正元年(1912年)に創業した、長崎では2番目に古い90余年の歴史がある中国料理店の老舗。4代目となった今でも厳格に伝統の味は守られ、独特の食感と味わいの「皿うどん」が堪能できる。麺はこだわりの2度揚げで、パリっとしつつフワっとした食感に仕上げ。鶏ガラのみで抽出する純粋な透明スープをベースにした、大ぶりの食材が入ったあんかけが、揚げ麺にかかっている。
- 住所
- 〒850-0909
長崎県長崎市梅香崎町2-15
- TEL
- 095-824-1864
- 営業時間
- 11:00〜15:00、17:00〜21:00
- 定休日
- 不定休
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 2台